Ensalada americana

Ingredientes:
1 pote de maíz
1 pote de guisantes
3 lonchas de jamón
100 gr. de gruyere
Unas rodajas de salami
5 hojas de lechuga
1 aguacate
½ pepino
150 gr. de nata fresca
150 gr. de queso blanco
75 gr de roquefort
2 cucharadas de vinagre
4 cucharadas de aceite
Cebollino
Sal
Pimienta

Preparación:
- Pon en una ensaladera el maíz, los guisantes, el jamón finamente picado, las rodajas de salami cortadas en dos, las hojas de ensalada picadas, el aguacate cortado en dados, el gruyere cortado en láminas, el pepino en láminas.
- Preparar una vinagreta, añadir el queso blanco, la nata fresca, el roquefort desmenuzado, mézclalo bien, añade el cebollino picado.
- Servir la ensalada acompañada de esta salsa.