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Las recetas del Gordo Juan

Ensaladas

Ensalada de cebollas y naranjas

Ingredientes:
4 cebollas moradas o blancas
1 toronja en gajos
3 naranjas dulces
½ taza de jugo de naranja
¼ jugo de toranja
1 cucharada de mayonesa
1 lechuga pequeña

Preparación:
- Mezcle la cebolla en rebanadas con los gajos de toronjas y naranja a los que quitará el pellejo.
- Añada sal y pimienta.
- Mezcle los jugos de naranja y toronja con mayonesa y humedezca la ensalada con está salsa.

- Sírvala sobre hojas de lechuga.


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