Ingredientes:300 gr de queso mozzarela
3 tomates maduros
Albahaca fresca
Aceite de oliva extra virgen
Preparación:
- Cortar la mozzarela en fetas de 1/2 cm.
- Cortar los tomates idem.
- Colocar en una fuente rodajas de queso mozzarela y de tomate intercalándolos.
- Picar la albahaca y colocarla sobre el queso y el tomate.
- Bañar con aceite de oliva extra.
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