1 paquete de pasta (coditos, conchas) de colores
unas hojas de lechuga
2 tomates
1 lata de atún en aceite
Aceitunas
2 hojas de laurel
Aceite y sal
Orégano
Preparación:
- Cocer la pasta en abundante agua hirviendo, con un puñadito de sal, un chorro de aceite de oliva y el laurel.
- Cuando esté al dente, escurrirla y refrescarla bajo el grifo con agua fría.
- En un cuenco, desmigar el atún, mezclar con las aceitunas en mitades, la lechuga muy picadita y el tomate cortado en cuadraditos.
- Aliñar con aceite de oliva, añadir el orégano y sal si es necesario.
- Servir y disfrutar
Como siempre, podemos añadir todo lo que nos venga en gana: jamón york,
palitos de cangrejo, taquitos de queso....
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