Ensalada de papas

Ingredientes:
2-3 patatas grandes2 tomates
½ cebolla grande
2 huevos cocidos
1 lata de atún
Aceitunas
Aceite
Sal

Preparación:
- Mientras cocemos las patatas previamente peladas, lavamos los tomates y los cortamos en gajos, al igual que los huevos cocidos y la cebolla.
- Cuando las patatas estén hechas, las cortamos en rodajas (de un dedo de grosor).
- Ponemos en una fuente las patatas, el tomate, el huevo, la cebolla, el atún desmenuzado y las aceitunas (del tipo que se prefiera).
- Aliñamos con aceite de oliva y sal.
Servir del tiempo o fría.